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天气太热,做个蒸菜吧,鲜香软糯又营养,好吃不上火,饭菜都有了

2020-9-7 04:52| 发布者: 小小的梦想| 查看: 16777215| 评论: 2

摘要: 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“土豆肉末蒸鸡蛋”的做法。我家儿子吃饭挑食,让我颇为头痛,但他却最爱吃土豆,不管用土豆做什么菜,他都会抢着吃。因为这个,每次 ...

莫愁厨路蒙昧己,那个不识小面姨。大师好,我是小面姨。明天小面姨给大师分享一道“土豆肉末蒸鸡蛋”的做法。我家儿子吃饭挑食,让我很是头痛,但他却最爱吃土豆,不管用土豆做什么菜,他城市抢着吃。由于这个,每次我做了土豆,我和老公就很少吃,专门留出来让他吃。也由于这个缘由,我会隔三差五在家里用土豆做菜吃,每周最少吃二三次,每次都纷歧样。很多左邻右舍见我几近天天吃土豆,还专门给我起了绰号叫“土豆姐姐”,真是逗死人了。这几天天热,正是吃土豆的好季节,不单好吃,还能节省食粮,进步肠胃消化。明天我就给孩子做了这道“土豆肉末蒸鸡蛋”,一道很是不错的菜,绵软爽口,好吃又有营养。

我们这里地处关中西部,南依秦岭,西接陇山,是土豆自然的发展地带,所以我们这里家家户户都爱吃土豆,土豆也是每个家庭餐桌上最多见的美食,也是最好的食粮。土豆很是耐蕴藏,所以一年四时都可以吃到土豆,可以说,土豆是一种四时菜,不管哪个季节吃,土豆都能给你带来美味。由于儿子爱吃,土豆也成了我们家一年四时的家常菜,假如依照一个月吃十斤计较,一年少吃吃一百多斤。土豆价格也廉价,每斤在一元钱左右,我每次买的时辰,会一次性买十多斤,拿回家渐渐吃。土豆做法也很多,就拿简单的炒土豆丝,便可以做出十几种分歧的味道,更别提做别的菜品了。它可以零丁做,也可以和别的蔬菜搭配做,可以炒,也可以蒸,可以烤,可以煮,是蔬菜里最好做的食材之一。

今年是儿子高考的一年,再过几天,他就要迈进人生新的科场,所以这几天孩子想吃什么,我就给他做什么。昨天早晨,孩子提出想吃土豆泥,明天我就做了这道“土豆肉末蒸鸡蛋”。高考倒计时,这菜多给孩子吃,简单蒸一蒸就好,增强记忆补体力!这道菜用水嫩鸡蛋搭配肉末土豆一路蒸,简单既美味又营养,尝一口,滑嫩易消化,家中老小咸宜,可为孩子供给卵白质,钙等营养物资,自从学会这道蒸菜后,孩子三天两头点名吃,土豆,吃起来咸香绵软,口胃更丰富,实在太美味了,做起来也不省事,而且是蒸菜,健康不油腻。天气太热,做个蒸菜吧,鲜香软糯又营养,好吃不上火,饭菜都有了。现在我把这道“土豆肉末蒸鸡蛋”的做法分享给大师,喜好的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

​【土豆肉末蒸鸡蛋】

食材:肉末适当、土豆一个、香葱2根、鸡蛋3个、姜一块、2勺生抽、1勺老抽、半勺胡椒粉,少许蒸渔鼓油。

做法:

1、需要的食材预备好。

2、肉末中放入碗中,香葱洗净,葱白切段,姜切末姜末,加入肉末中,再加2勺生抽,1勺老抽,半勺胡椒粉搅拌均匀,腌制5分钟。

3、土豆洗净去皮,切成小丁。

4、腌制好的肉末中,加入土豆丁,(取稍微大点深点的碗大概盘子)。

5、将碗中的肉末,土豆搅拌均匀,整理出3个小窝。

6、将3个鸡蛋打入小窝中。

7、放入蒸锅中,锅中水开后,大火20分钟左右,关火取出。

8、出锅后撒入葱花,淋上少许蒸渔鼓油,用勺子舀上一勺,吃上一口,鲜香美味,很是好吃,老人小孩都可以食用。

莫愁厨路蒙昧己,那个不识小面姨。大师好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大师五年时候了!相处了日子里,一路分享美食生活常识,一路体验美食生活愉快!在此,道一声感谢!好了,亲爱的朋友们,明天的文章就和大师分享到这里,假如您对本文有任何分歧的看法,接待在文章底部批评处颁发您的概念,我们会认真阅读您的每一条留言~

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最新评论

引用 傲娇你淼爷 2020-9-7 04:54
[赞]
引用 空绷诼裂写咆 2020-9-7 04:53
从小给孩子吃吃是不是,5岁上大学

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